Pemerintah Siapkan Anggaran Rp371 Triliun untuk Percepatan Hilirisasi Pertanian

Amran menegaskan hilirisasi akan difokuskan pada komoditas yang memiliki permintaan tinggi di pasar global seperti kakao, mete, dan kopi. Dia menyebut Kementerian Pertanian juga telah menyiapkan anggaran tambahan sebesar Rp4 hingga Rp7 triliun untuk membangun fasilitas pengolahan produk pertanian di dalam negeri.

Kakao Dikelola Sendiri

Dalam kesempatan itu, Mentan Amran juga mengkritik praktik ekspor bahan mentah yang dinilai merugikan Indonesia. Sebagai contoh komoditas kakao dari Sulawesi yang selama ini diekspor ke Singapura, hanya untuk digiling dan dijual kembali dengan harga puluhan kali lipat.

“Modalnya Singapura cuma ulek, ulek, diputar gini. Maka kami rintis, kami sudah siapkan anggaran sekitar Rp4 atau Rp7 triliun untuk membangun hilirisasi, dan yang mengulek nanti ke depan adalah Indonesia,” katanya. 

“Semua komoditas kita ulek, dikelola di Indonesia," ucapnya. 

Peluang dari Perubahan Konsumsi Dunia

Lebih lanjut, Amran menyebut perubahan pola konsumsi global, khususnya di India dan China, turut membuka peluang besar bagi Indonesia. Kedua negara itu mulai beralih ke konsumsi “coconut meal”, sementara mereka tidak bisa menanam kelapa. Menurut Amran, kondisi ini menjadi momentum bagi Indonesia untuk menjadi pemasok utama kebutuhan dunia.

“Di Eropa, kelapa mentah dijual Rp34.000. Ke depan, ada enam dari 13 komoditas strategis yang mungkin bisa kita selesaikan,” ucapnya. 

“Kalau itu terjadi, ekspor kita yang sekarang Rp600 triliun, dikali 100 atau 50 saja, bisa jadi Rp30.000 triliun. Indonesia mencapai Indonesia emas dan menjadi negara superpower ke depan,” kata Amran.