Gerai Baru di SMB 2, Penggemar Steak Cobain Le Boeuf Bourguignon dengan Saus Spesial

Tidak sekadar membuka cabang baru, Justus Steakhouse Summarecon Mall Bekasi 2 juga memperkenalkan konsep “New Dining Experience”, yang menghadirkan deretan menu eksklusif dan hanya tersedia di cabang SMB 2. Konsep ini dirancang untuk memberikan pengalaman rasa steak yang lebih elegan, modern, dan variatif bagi para pelanggan setia.

“Pembukaan cabang ke-17 ini adalah komitmen kami untuk terus menghadirkan steak berkualitas premium dengan pelayanan yang hangat. Melalui menu eksklusif ‘New Dining Experience’, kami ingin warga Bekasi menjadi yang pertama merasakan inovasi kuliner terbaru kami,” ujar Fariz Pinuji, Marketing Communication Manager Justus Group.

Para konsumen dapat mencicipi berbagai mahakarya kuliner terbaru yang diracik menggunakan bahan-bahan pilihan, di antaranya:

Pilihan Hidangan Utama:

Rigatoni Cheese Homemade Bacon

Pasta rigatoni dengan saus keju kental yang kaya rasa, disajikan bersama bacon buatan sendiri dan garlic bread yang gurih.

Rigatoni Truffle Mushroom

Paduan rigatoni dengan jamur champignon dan jamur king oyster, diperkaya aroma mewah truffle oil serta garlic bread hangat.

Le Boeuf Bourguignon

Short ribs Australia yang dimasak perlahan dalam saus Bourguignon klasik, disajikan dengan mashed potato lembut dan sayuran panggang.

Chicken Saltimbocca

Ayam panggang berisi thyme, kulit jeruk lemon, beef rasher, dan kemangi, disajikan dengan mushroom parmesan, tomat ceri tumis, serta saus creamy blackpepper.

Pan-Seared Salmon with Pink Truffle Sauce

Salmon panggang segar dengan asparagus, wortel muda, dan jamur king oyster, dilengkapi saus tomat creamy serta parutan keju Padano.

Selain itu, dihadirkan juga deretan minuman signature yang tak kalah istimewa:

Mont Blanc

Kopi lembut dengan sentuhan rasa buah dan asam ringan, berpadu dengan busa krimi yang manis, lalu diakhiri aftertaste rempah hangat, jeruk sitrus, dan vanila.

Brewberry

Perpaduan halus antara kopi dengan kesegaran jus kranberi dan sirup markisa yang ringan serta seimbang.

Reed & Sour

Teh hitam dengan aroma rosemary dan serai, dikocok bersama lemon, markisa, dan kayu manis, menghasilkan cita rasa segar dengan busa lembut di atasnya.