Bulog Tuding Gabah Petani sebagai Biang Kerok Kenaikan Harga Beras

Lalu, di Sragen harga gabah Rp8.100 dan harga beras premium  Rp14.200. Di Ngawi, harga gabah Rp8.200 dan harga beras Rp15.700. Di Sidrap Sulawesi Selatan, harga gabah Rp7.900 sementara harga beras premium Rp14.050

“Jadi kondisi harga gabah yang sudah mencapai di atas Rp7.500 itu terjadi di hampir semua sentra produksi. Tentu kami tidak pakai sensus, hanya ambil case saja. Tapi harganya biasanya tidak jauh beda dengan yang lain,” ucap Bayu.

Terkait kelangkaan beras program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) di sejumlah ritel modern, Bayu menyebut salah satunya akibat pemilik ritel enggan menjual beras di atas HET.

“Ritel modern kira-kira berani enggak melanggar HET? Kenapa enggak berani? karena mengenai reputasinya. Jadi kalau sampai ketahuan dan ada yang foto maka itu akan menimbulkan masalah bagi si ritel modern itu,” jelas Bayu,

Dia mencontohkan, jika ada Alfamart yang melanggar ketentuan HET, maka yang kena seluruh Alfamart karena yang bertanggungjawab adalah manajemen dari Alfamart tersebut.

“Si pengusaha pasti berpikir sampai kapan ruginya maka mereka kemudian mulai mengurangi pasokan ke ritel modern,” ujar Bayu.

Ia mengaku bahwa untuk pasar tradisional memang memiliki stok beras namun harga berasnya mahal di atas HET.

“Inilah gambaran situasi perberasan kita sekarang. Di tengah kondisi seperti ini bagaimana peran Bulog. Peran Bulog sebagaimana diketahui ada tiga, tugas kita harus stabilisasi dan menyediakan alternatif bagi mereka yang paling membutuhkan,” pungkas Bayu.