JAKARTA, (ERAKINI) - ‘Susu Ikan’ menjadi perbincangan hangat di media sosial karena disebut-sebut menjadi salah satu minuman yang masuk program makan siang gratis Presiden terpilih dan Wakil Presiden terpilih, -.
Founder Susu Ikan Berikan Protein, Yogie Arry buka suara terkait dengan produknya yang viral di media sosial. Dia mengatakan bahwa mungkin orang banyak yang penasaran dengan produk perusahaannya.
Namun demikian, Yogie memastikan produknya tersebut mengandung hidrolisat protein ikan (HPI) yang ditujukan untuk memenuhi kebutuhan gizi protein. Karenanya, ketika produknya itu masuk program makan siang gratis Prabowo-Gibran hal tersebut tentu baik.
Yogie menyebut, bahan baku produk diperoleh langsung dari hasil panen nelayan, di mana 70 persen di antaranya adalah ikan-ikan dengan nilai ekonomi rendah.
"Nah, kita coba lihat apa yang bisa kita bantu dari potensi nelayan. Ada ikan-ikan low economy, ikan yang ditangkap nelayan secara tidak sengaja saat menebar jaring, sekitar 70 persen dari hasil tangkapan itu," ujar Yogie dalam konferensi pers pada Selasa (17/9/2024) kemarin.
Menurutnya, banyak ikan dengan nilai ekonomi rendah yang sering dibuang kembali ke laut. Yogie dan timnya melihat potensi besar dari ikan-ikan tersebut dan memutuskan untuk bekerja sama dengan nelayan tradisional guna memasok bahan baku.
"Jangan bayangkan ikannya salmon," tegas Yogie. Jenis ikan yang digunakan termasuk ikan selar dan ikan petek (ponyfish), di mana ikan petek sering kali digunakan sebagai bahan pakan bebek.
"Kami ingin menjadi industri yang tidak hanya menjamin pasar tetapi juga menjaga agar harga-harganya tetap terjangkau," tambah Yogie, menegaskan komitmennya untuk menciptakan produk yang bermanfaat bagi masyarakat serta nelayan lokal.
Dengan langkah ini, Yogie berharap produk susu ikan dapat mendukung program pemenuhan gizi nasional, sekaligus memberdayakan nelayan tradisional.
