Ketupat Opor dan Rendang Minggir Dulu, Ini Rekomendasi 6 Menu Sehat saat Lebaran

Untuk itu, jadikan perayaan Lebaran tahun ini sedikit berbeda dari biasanya dengan mengenalkan berbagai makanan sehat. Bagi yang ingin mengonsumsi makanan yang lebih sehat selama Lebaran, ada beberapa pilihan menu yang bisa dicoba.

Mengutip laman halodoc, Minggu (7/4/2024), saat mengonsumsi makanan Lebaran harus memperhatikan beberapa hal ini agar tetap bisa menjaga kesehatan tubuh:

- Jangan mengonsumsi makanan yang sangat asin atau berminyak.
-  Mulailah dengan sesuatu yang ringan seperti jus.
-  Lanjutkan dengan salad.
-  Makan dalam porsi kecil.
-  Makan setiap 3 sampai 4 jam.
-  Mengonsumsi kurma daripada kue olahan jika ingin makan makanan manis.
-  Seimbangkan makanan olahan/kemasan dengan makanan segar dan utuh.

Ketupat, opor, dan rendang, merupakan satu paket menu makanan yang banyak dijumpai di setiap-rumah-rumah pada saat Lebaran. Untuk Lebaran 2024 ini, kalau bisa dipingkirkan dulu, karena ternyata tidak masuk dalam jajaran menu sehat.

Berikut 6 menu sehat untuk Lebaran yang bisa dicoba:

1. Salad Buah

Salad buah adalah pilihan menu sehat yang tepat untuk Lebaran. Irisan buah-buahan segar seperti apel, jeruk, mangga, dan pisang bisa yang tercampur dalam satu wadah. Tambahkan sedikit sirup madu atau yogurt sebagai dressing agar salad buah terasa lebih nikmat.

2. Sayur Lodeh

Sayur lodeh merupakan hidangan sayuran yang cocok untuk Lebaran. Sayuran seperti kacang panjang, labu, dan daun singkong dengan pemasakan menggunakan santan akan memberikan rasa yang gurih dan lezat. Tambahkan potongan tahu atau tempe sebagai pengganti daging untuk menu yang lebih sehat.

3. Sate Tahu

Sate tahu adalah alternatif sehat untuk sate ayam atau sate kambing. Potong tahu menjadi kecil-kecil, tusuk dengan tusuk sate, dan panggang hingga matang. Sajikan dengan bumbu kacang atau saus tomat.

4. Ikan Bakar

Ikan adalah hidangan yang rendah kalori dan tinggi protein. Pilih ikan yang segar seperti ikan nila, ikan tongkol, atau ikan kakap. Bakar dengan sedikit minyak zaitun dan berikan bumbu rempah yang sesuai dengan selera.

5. Sup Ayam

Sup ayam adalah hidangan yang sehat dan lezat. Tambahkan sayuran seperti wortel, daun bawang, dan kentang untuk nutrisi yang lebih seimbang. Sajikan dengan nasi merah atau roti gandum untuk karbohidrat yang sehat.

6. Buah-buahan Segar

Buah-buahan segar seperti semangka, melon, dan anggur, adalah camilan yang sehat dan menyegarkan. Sajikan buah-buahan ini menjadi potongan kecil dan taruh dalam mangkuk. Tambahkan sedikit yoghurt atau madu sebagai topping agar lebih nikmat.