11 Manfaat Sereh untuk Kesehatan: Turunkan Kolesterol dan Risiko Kanker, hingga Redakan Stres

JAKARTA, (ERAKINI) — Sereh menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh. Dari membantu menurunkan kolesterol dan risiko kanker, hingga meredakan stres.

Manfaat sereh untuk kesehatan banyak dikaitkan dengan sifat antibakteri dan antijamur yang dimilikinya. Rempah yang kerap digunakan sebagai penyedap masakan ini dipercaya mampu menjaga kesehatan gigi dan mulut, hingga membantu menurunkan risiko berbagai penyakit.

Sereh atau serai merupakan tanaman rempah yang menyerupai rumput tinggi dengan batang dan daun beraroma khas. Karena aromanya yang segar, sereh sering digunakan dalam masakan, minuman herbal, hingga minyak esensial.

Anda bisa memperoleh manfaat sereh dengan mengonsumsinya dalam makanan, teh herbal, maupun menggunakan minyak esensial dari ekstrak sereh. Berikut manfaat sereh untuk kesehatan, dikutip dari Alodokter, Minggu (26/4/2026):

1. Mencegah Gigi Berlubang
Selain minyak cengkeh, Anda juga bisa memetik manfaat sereh dalam mencegah infeksi mulut dan gigi berlubang. Manfaat ini sudah dibuktikan dalam sebuah penelitian yang mengungkap bahwa sifat antimikroba pada sereh efektif dalam melawan bakteri *Streptococcus mutans*, penyebab kerusakan gigi.

2. Meredakan Diare
Manfaat sereh dalam mengatasi gangguan pencernaan telah dipercaya masyarakat sejak lama. Salah satu khasiat sereh dalam mengatasi gangguan pencernaan yang telah dibuktikan melalui penelitian adalah mengatasi diare.

Manfaat sereh ini diperoleh berkat sifat antibakteri yang dapat melawan bakteri *Escherichia coli*. Bakteri tersebut merupakan salah satu bakteri yang paling sering menyebabkan diare. Selain itu, sereh juga dapat memperlambat pergerakan usus, sehingga menurunkan frekuensi buang air besar berlebih saat diare.

3. Mengatasi Tukak Lambung
Selain mengatasi diare, sereh juga berhasiat untuk meredakan gangguan pencernaan lain, seperti sakit perut, kram perut, hingga tukak lambung.

Studi menunjukkan bahwa minyak esensial sereh dapat membantu melindungi lapisan lambung dari kerusakan akibat konsumsi aspirin. Mengonsumsi aspirin diketahui merupakan salah satu penyebab tersering terjadinya tukak lambung.

4. Meredakan Sakit Kepala dan Migrain
Jika Anda sering mengalami sakit kepala maupun migrain, tidak ada salahnya menggunakan minyak sereh saat gejala kondisi tersebut menyerang. Peneliti meyakini bahwa manfaat sereh ini diperoleh dari kandungan senyawa eugenol di dalamnya yang memiliki efek serupa dengan aspirin.

5. Mengatasi Infeksi Jamur
Sereh juga bersifat antijamur. Hal ini membuat sereh efektif dalam mencegah dan melawan jamur, termasuk jamur penyebab infeksi kulit seperti kurap dan kutu air. Untuk mendapat manfaat sereh ini, Anda cukup mengoleskan minyak esensial sereh pada area kulit yang terinfeksi.

6. Menurunkan Tekanan Darah
Manfaat sereh untuk kesehatan lainnya adalah membantu menurunkan tekanan darah. Manfaat ini diperoleh berkat kandungan kalium serta antioksidan saponin yang terkandung di dalam sereh. Kedua zat ini dapat melebarkan pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah tinggi.

Selain itu, terapi pijat menggunakan minyak esensial sereh juga dapat mengurangi stres, yang merupakan pemicu tekanan darah tinggi.

7. Menurunkan Kolesterol
Kadar kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor risiko terjadinya serangan jantung dan stroke. Sereh merupakan obat herbal yang telah lama dipercaya untuk menurunkan kolesterol tinggi. Menurut penelitian, mengonsumsi ekstrak sereh setidaknya selama 7 hari terbukti bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol.

8. Mencegah Penyumbatan Jantung
Sebuah penelitian mengungkap bahwa sereh mampu mencegah penyumbatan jantung akibat peradangan. Manfaat sereh ini didapatkan dari kandungan antioksidan, khususnya quercetin, yang berperan melawan radikal bebas. Peradangan merupakan pemicu awal terjadinya penyumbatan pembuluh darah di jantung atau aterosklerosis.

9. Mengatasi Rheumatoid Arthritis
Mengoleskan minyak sereh pada area yang nyeri dapat membantu meredakan nyeri karena rheumatoid arthritis. Manfaat sereh dalam meredakan peradangan ini akan dirasakan setelah menggunakan minyak esensial sereh setidaknya selama 30 hari.

10. Mengatasi Kecemasan
Selain dioleskan, menghirup minyak sereh juga berkhasiat untuk kesehatan, khususnya dalam mengurangi stres dan gejala kecemasan. Menurut sebuah penelitian, menghirup aromaterapi sereh akan membuat tubuh menjadi lebih rileks, tidak tegang, serta lebih cepat pulih dari situasi yang memicu kecemasan.

11. Menurunkan Risiko Kanker
 Manfaat sereh sebagai antikanker berasal dari kandungan sitral di dalamnya. Senyawa ini pula yang memberikan aroma khas pada sereh. Sitral diyakini mampu menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu atau meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga efektif dalam melawan kanker.

Aturan Konsumsi Sereh
Meski memiliki banyak manfaat, konsumsi sereh tetap perlu dibatasi. Sebaiknya tidak mengonsumsi lebih dari 1 cangkir teh sereh per hari. Konsumsi berlebihan dapat menimbulkan efek samping seperti pusing, mulut kering, kelelahan, sering buang air kecil, dan meningkatnya nafsu makan.