Cocok Dihidangkan Saat Buka Puasa, Ini Manfaat Telur Orak-arik untuk Tubuh

JAKARTA, (ERAKINI) - Telur termasuk salah satu lauk pauk yang banyak dicari, terlebih saat bulan Ramadan. Telur banyak diminati karena mengandung banyak nutrisi serta bisa diolah dengan berbagai macam resep. Misalnya digoreng, direbus, dipanaskan setengah matang, didadar, diorak-arik dan banyak lagi. 

Sebagaimana dikutip erakini dari Healthline, mengolah telur sebaiknya dilakukan dengan proses memasak tanpa minyak atau penggunaan minyak secukupnya. Jangan berlebihan mengonsumsi telur mentah dan setengah matang, karena berisiko terinfeksi salmonella, bakteri yang bisa mengganggu saluran cerna. 

Bunda bisa mengolah telur rebus atau telur orak-arik agar protein dan nutrisi dalam telur tidak berkurang. Kesehatan pada dua metode memasak telur ini lebih terjamin dibanding dengan metode lain. 

Apalagi puasa seharian telah menguras energi, hidangan telur orak-arik atau telur rebus sangat cocok dihidangkan untuk berbuka puasa keluarga Bunda karena bisa menambah nutrisi dan protein bagi tubuh. Dalam suasana puasa seperti sekarang sebaiknya menghindari telur goreng saat berbuka, hal ini karena banyak minyak yang membahayakan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.