Mencicipi makanan khas setempat adalah bagian penting dari pengalaman berwisata di Jogja. Bagi para wisatawan yang akan berlibur di Kota Gudeg, barangkali tak lengkap jika belum menikmati makanan khas Jogja.
Kali ini Erakini telah merangkum sedikitnya 9 makanan khas Jogja sekaligus lokasi untuk mendapatkannya. Berikut ini 9 makanan kuliner khas Jogja, dirangkum Erakini, Selasa (13/5/2025)!
1. Gudeg – Warisan Rasa dari Jantung Kota Jogja
Gudeg adalah simbol kuliner Jogja yang telah melekat erat dengan identitas kota ini. Terbuat dari nangka muda yang dimasak bersama santan dan aneka bumbu tradisional, gudeg menghasilkan cita rasa manis dan warna cokelat khas. Biasanya, gudeg disajikan bersama krecek pedas, telur rebus, dan opor ayam, menjadikannya pilihan sarapan favorit warga lokal. Anda bisa mencobanya di Gudeg Yu Djum di Jalan Wijilan atau Gudeg Permata di Prawirotaman.
2. Sate Klathak – Sajian Sate yang Anti Mainstream
Tak seperti sate biasa yang ditusuk dengan bambu, Sate Klathak menggunakan jeruji sepeda sebagai tusukan. Daging kambing muda yang digunakan hanya dibumbui garam kasar, lalu dipanggang di atas bara api, menghasilkan rasa gurih yang khas. Sate Klathak Pak Pong di Jejeran, Bantul, adalah tempat favorit banyak orang untuk mencicipi kuliner unik ini.
3. Oseng-oseng Mercon – Ledakan Pedas yang Menggoda
Bagi pencinta sensasi pedas ekstrem, Oseng-oseng Mercon wajib dicoba. Hidangan ini terdiri dari potongan daging sapi yang dimasak dengan cabai rawit dalam jumlah besar, menghasilkan rasa 'meledak' di mulut. Warung Bu Narti di Jalan Magelang terkenal sebagai tempat yang menyajikan oseng-oseng mercon paling legendaris.
4. Bakmi Jawa – Mi Tradisional dengan Cita Rasa Nusantara
Berbeda dari mi kebanyakan, Bakmi Jawa khas Yogyakarta memiliki tekstur kenyal dan rasa rempah yang kuat. Mi ini biasa diolah dengan suwiran ayam kampung, sayuran, dan telur, baik digoreng maupun berkuah. Untuk pengalaman autentik, mampirlah ke Bakmi Kadin di kawasan Gondomanan atau Bakmi Mbah Gito yang terkenal dengan suasana tradisionalnya.
5. Lotek & Gado-gado – Sayur Bersaus Kacang Ala Jogja
Meski sepintas mirip, lotek khas Jogja memiliki rasa lebih legit dengan saus kacang yang lebih kental dibanding gado-gado. Sayuran yang digunakan pun biasanya lebih segar dan bervariasi. Cobalah Lotek Teteg di kawasan Kranggan untuk merasakan sajian ini dengan rasa khas lokal.
6. Mie Lethek – Mi Tradisional dari Bahan Alami
Mi dengan warna keabu-abuan ini terbuat dari campuran tepung singkong dan tepung terigu tanpa bahan pewarna. Proses pembuatannya yang masih tradisional, termasuk menggunakan gilingan batu, membuatnya unik dan otentik.
Nikmati Mie Lethek rebus atau goreng dengan cita rasa lokal di Mie Lethek Mbah Mendes, Bantul.
7. Kopi Joss – Minum Kopi dengan Cara Tak Biasa
Kopi joss adalah minuman unik di mana secangkir kopi hitam disajikan dengan bara arang panas yang langsung dicelupkan ke dalam gelas. Proses ini menciptakan aroma dan rasa yang khas. Angkringan di sekitar Malioboro adalah tempat terbaik untuk menikmati kopi ini sambil menikmati suasana malam Jogja.
8. Jadah Tempe – Kombinasi Ketan dan Tempe Bacem yang Menggoda
Jadah Tempe merupakan perpaduan ketan gurih dan tempe bacem manis yang diolah dengan rempah khas. Kombinasi tekstur dan rasa yang unik menjadikan hidangan ini favorit wisatawan. Datanglah ke daerah Kaliurang untuk mencicipi jadah tempe buatan warga setempat yang terkenal kelezatannya.
9. Bakpia Pathuk – Oleh-oleh Wajib dari Jogja
Bakpia adalah kudapan mungil berbentuk bulat pipih dengan isian manis seperti kacang hijau, cokelat, atau keju. Jajanan ini telah menjadi ikon oleh-oleh dari Yogyakarta. Beberapa merek populer yang bisa Anda kunjungi antara lain Bakpia 25 dan Bakpia Kurnia Sari.
