JAKARTA, (ERAKINI) – Harga pangan di pasar tradisional Jakarta mengalami pergerakan bervariasi pada Selasa (20/1/2026). Sejumlah komoditas tercatat mengalami penurunan harga, sementara lainnya relatif stabil.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional Bank Indonesia, harga bawang merah ukuran sedang turun 3,44 persen menjadi Rp43.450 per kg. Bawang putih ukuran sedang juga mengalami penurunan menjadi Rp44.150 per kg.
Pada komoditas beras, sebagian besar harga terpantau stabil, mulai dari beras kualitas bawah hingga medium. Sementara itu, beras kualitas super I justru mengalami kenaikan menjadi Rp20.600 per kg.
Untuk kelompok cabai, penurunan harga cukup signifikan terjadi pada cabai rawit hijau menjadi Rp58.600 per kg dan cabai merah besar Rp41.750 per kg. Namun, cabai rawit merah justru mengalami kenaikan harga yang kini dijual Rp59.600 per kg.
Di protein hewani, harga daging ayam ras segar turun tipis menjadi Rp38.850 per kg. Adapun harga daging sapi kualitas I dan II terpantau stabil masing-masing di angka Rp141.650 dan Rp133.350 per kg. Sementara itu, harga telur ayam ras segar tercatat sebesar Rp29.700 per kg.
Untuk komoditas lainnya, harga gula pasir baik kualitas premium maupun lokal masih stabil. Begitu juga minyak goreng curah dan minyak goreng kemasan bermerk yang belum mengalami perubahan harga. Berikut harga rata-rata bahan pangan di pasar tradisional Jakarta, Selasa 20 Januari 2026:
Komoditas Bumbu Dapur
- Bawang merah ukuran sedang: Rp43.450/kg, turun 3,44% atau Rp1.550
- Bawang putih ukuran sedang: Rp44.150/kg, turun 1,89% atau Rp850
Komoditas Beras
- Beras kualitas bawah I: Rp14.750/kg (harga tetap)
- Beras kualitas bawah II: Rp13.900/kg (harga tetap)
- Beras kualitas medium I: Rp16.600/kg (harga tetap)
- Beras kualitas medium II: Rp15.600/kg (harga tetap)
- Beras kualitas super I: Rp20.600/kg, naik 5,37% atau Rp1.050
- Beras kualitas super II: Rp17.500/kg (harga tetap)
Komoditas Cabai
- Cabai merah besar: Rp41.750/kg, turun 10,7% atau Rp5.000
- Cabai merah keriting: Rp41.150/kg, turun 9,16% atau Rp4.150
- Cabai rawit hijau: Rp58.600/kg, turun 14,45% atau Rp9.900
- Cabai rawit merah: Rp59.600/kg, naik 9,16% atau Rp5.000
Komoditas Protein Hewani
- Daging ayam ras segar: Rp38.850/kg, turun 2,14% atau Rp850
- Daging sapi kualitas I: Rp141.650/kg (harga tetap)
- Daging sapi kualitas II: Rp133.350/kg (harga tetap)
- Telur ayam ras segar: Rp29.700/kg, turun 0,83% atau Rp250
Komoditas Gula dan Minyak Goreng
- Gula pasir kualitas premium: Rp19.400/kg (harga tetap)
- Gula pasir lokal: Rp18.700/kg (harga tetap)
- Minyak goreng curah: Rp20.350/kg (harga tetap)
- Minyak goreng kemasan bermerek I: Rp21.300/kg (harga tetap)
- Minyak goreng kemasan bermerek II: Rp21.050/kg (harga tetap)
