7 Ide Kue Lebaran Kekinian, Cocok Suguhan buat Tamu maupun Jualan
Thomas Pulungan
JAKARTA, (ERAKINI) - Momen Idulfitri yang hanya datang setahun sekali selalu identik dengan kebahagiaan dan kehangatan. Saat sanak saudara dan kerabat jauh berkumpul, tentu kurang lengkap rasanya jika meja tamu tak dipenuhi aneka kue kering lezat alias kue Lebaran.
Tak hanya untuk suguhan, kue Lebaran kekinian juga bisa menjadi peluang usaha yang menguntungkan. Permintaan kue kering biasanya meningkat tajam menjelang Lebaran.
Jadi, selain mengisi waktu selama Ramadan, Bunda bisa juga menambah pemasukan dari jualan kue kering. Berikut tujuh ide kue Lebaran kekinian yang mudah dibuat dan cocok untuk suguhan maupun jualan.
1. Nastar Tapioka

Nastar seolah menjadi “ratu” kue Lebaran. Rasanya belum lengkap merayakan Idulfitri tanpa kehadiran kue satu ini di meja tamu.
Perpaduan rasa manis dan legit dari selai nanas membuat nastar selalu jadi favorit. Kini, nastar bisa dikreasikan dengan tepung tapioka agar teksturnya lebih lembut dan lumer di mulut. Bentuk dan topping-nya pun bisa dibuat lebih modern agar tampil menarik dan bernilai jual tinggi.
2. Kastengels

Kalau ada nastar, biasanya ada kastengels. Kue berbahan dasar keju ini memiliki cita rasa gurih yang khas dan digemari berbagai kalangan.
Kastengels umumnya dibuat dari campuran tiga jenis keju sehingga aromanya kuat dan menggoda. Ingin variasi berbeda? Tambahkan sedikit susu kental manis pada adonan untuk menciptakan sweet kastengels dengan rasa manis-gurih yang unik.
3. Kue Kacang






















