Menu Sarapan Simpel dan Sehat yang Mudah Dibuat, Cocok untuk Awali Hari

JAKARTA, (ERAKINI) - Sarapan menjadi salah satu waktu makan yang penting untuk memenuhi kebutuhan energi sebelum memulai aktivitas. Namun, memilih menu sarapan juga tidak boleh sembarangan karena asupan yang kurang sehat dapat berdampak pada kondisi tubuh dalam jangka panjang.

Karena itu, menu sarapan sebaiknya mengandung gizi seimbang, seperti protein, karbohidrat, vitamin, dan serat agar tubuh tetap bertenaga sepanjang hari.

Dikutip dari Alodokter, Selasa (7/7/2026), ada sejumlah menu sarapan simpel dan sehat yang mudah dibuat di rumah. Salah satu bahan makanan yang direkomendasikan adalah telur karena kaya protein, mudah diolah, dan dapat dipadukan dengan berbagai bahan lainnya.
Berikut beberapa pilihan menu sarapan berbahan dasar telur yang bisa dicoba:

1. Telur Orak-arik dan Roti Bakar
Telur orak-arik atau scrambled eggs menjadi salah satu menu sarapan yang praktis. Cukup kocok telur, lalu masak sebentar di atas wajan hingga matang. Agar rasanya lebih gurih, tambahkan sedikit keju parut atau irisan sosis.
Sajikan bersama roti tawar panggang sebagai sumber karbohidrat yang dapat membantu menjaga energi saat beraktivitas.

2. Telur Ceplok Pedas Manis
Bagi pencinta cita rasa khas Indonesia, telur ceplok pedas manis bisa menjadi pilihan. Goreng telur mata sapi, kemudian tumis sebentar bersama irisan bawang merah, cabai, dan sedikit kecap manis.
Menu ini mudah dibuat dalam waktu singkat sekaligus menghadirkan rasa gurih, pedas, dan manis yang menggugah selera.

3. Sandwich Telur Dadar
Sandwich telur dadar cocok bagi Anda yang membutuhkan sarapan praktis. Buat telur dadar tipis, lalu letakkan di antara dua lembar roti gandum.