Praktis, Begini Cara Buat Telur Orak Arik yang Cocok Dihidangkan saat Buka Puasa

Bunda bisa mengolah telur rebus atau telur orak-arik agar protein dan nutrisi dalam telur tidak berkurang. Kesehatan pada dua metode memasak telur ini lebih terjamin dibanding dengan metode lain. 

Apalagi puasa seharian telah menguras energi, hidangan telur orak-arik atau telur rebus sangat cocok dihidangkan untuk berbuka puasa keluarga Bunda karena bisa menambah nutrisi dan protein bagi tubuh. Dalam suasana puasa seperti sekarang sebaiknya menghindari telur goreng saat berbuka, hal ini karena banyak minyak yang membahayakan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. 

Telur orak-arik biasanya diolah menggunakan sedikit minyak atau mentega, atau tanpa minyak sama sekali. Sehingga tingkat keamanannya bisa disejajarkan dengan sajian telur rebus. Merujuk artikel kesehatan tentang manfaat telur di Times of India, telur orak-arik memiliki proses pemanasan yang cukup singkat. 

Ketika telur diacak di atas wajan panas, bagian per bagian telur akan lebih cepat matang daripada telur yang digoreng ala mata sapi. Jadi, resiko rusaknya kandungan nutrisi karena suhu panas dari api sangatlah kecil.

Berikut tiga manfaat makan telur orak-arik untuk hidangan berbuka puasa Ramadhan: 

Pertama, tinggi protein: telur adalah sumber protein berkualitas tinggi yang sangat baik, yang membantu Anda merasa kenyang dan puas sepanjang pagi. 

Kedua, kaya nutrisi: Telur merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik seperti vitamin D, vitamin B12, dan kolin. 

Ketiga, rendah kalori: Satu telur besar mengandung sekitar 70 kalori, menjadikannya pilihan yang bagus bagi mereka yang memperhatikan asupan kalori mereka.