Melansir Alodokter, belut mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, lemak, karbohidrat, serta berbagai vitamin dan mineral yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan ibu hamil dan janin.
1. Mencegah Anemia
Anemia selama kehamilan bisa membuat ibu hamil merasa lemas, pusing, dan kelelahan. Selain itu, kondisi ini juga berisiko menghambat perkembangan janin. Untuk mencegahnya, ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi makanan kaya zat besi, seperti belut, hati sapi, dan berbagai jenis seafood.
2. Memperkuat Tulang dan Gigi
Nutrisi dalam belut seperti kalsium, fosfor, kalium, dan protein dapat membantu memperkuat tulang dan gigi ibu hamil. Hal ini penting agar ibu tetap sehat dan terhindar dari masalah tulang atau gigi yang sering terjadi selama masa kehamilan.
3. Meningkatkan Kemampuan Ingatan
Selama hamil, beberapa ibu sering mengalami gangguan ingatan atau "pregnancy brain". Untuk membantu meningkatkan daya ingat, konsumsi makanan yang kaya omega-3, seperti belut, bisa menjadi pilihan yang baik.
4. Mendukung Kesehatan Mata
Vitamin A dalam belut sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata ibu hamil. Vitamin A berperan dalam meningkatkan penglihatan serta mendukung daya tahan tubuh, serta perkembangan janin yang optimal.
5. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Belut memiliki kandungan protein, zat besi, serta vitamin A, C, D, dan E yang tinggi. Nutrisi tersebut berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh ibu hamil, sehingga lebih terlindungi dari penyakit.
6. Memberikan Energi Lebih
Belut mengandung macronutrisi lengkap, termasuk protein, lemak, dan karbohidrat yang dapat memberi energi lebih bagi ibu hamil. Dengan energi yang tercukupi, ibu hamil bisa lebih aktif dan tidak mudah kelelahan.
Catatan: Untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal, disarankan untuk mengolah belut dengan cara direbus, dikukus atau ditumis. Adapun pertanyaan lebih lanjut mengenai porsi atau keamanan belut selama kehamilan, disarankan untuk langsung berkonsultasi dengan dokter.
