Sensasi Pasta Salmon Mentaiko yang Creamy, Bisa Jadi Pilihan Menu Berbuka Puasa

Untuk mochi cheesecake menghadirkan perpaduan unik antara creamy cheesecake dan tekstur mochi yang khas. Berbeda dari cheesecake Jepang biasa yang hanya menambahkan matcha atau wijen hitam di atasnya, seri Mocheese dari Cafe Kissa menempatkan mochi di dalam, menciptakan pengalaman tekstur yang unik dan tak terlupakan. Tersedia matcha mocheese  yang lembut dengan lapisan mochi tersembunyi di tengahnya, memberikan kejutan kenyal di setiap gigitan.

Tidak ketinggalan juga black sesame mocheese memberikan  cita rasa gurih dan aroma roasted sesame yang khas, dilengkapi dengan lapisan mochi di dalamnya.Tidak hanya itu, ada juga menu utama Caramelized Miso Chicken Omurice, Salmon Mentaiko Pasta, Aburi Salmon Don, Wafu Aglio Olio Pasta, ada juga Ice Cream Hokkaido dan minuman Hibiscus Lemon Sorbet, Honey Yuzu Squash, Hot/Iced Long Black.

Untuk makan malam yakni ada menu Chicken Nanban Don, Miso Butter Scallop Udon, 4H Braised Buta Don, Miso Burnt Butter Chicken. Tersedia juga dessert tokoroten dan minuman Honey Yuzu Squash, Hibiscus Lemon Sorbet.

Menu favorit yang perlu dicoba adalah Salmon Mentaiko Pasta  yakni perpaduan sempurna antara indulgence dan umami di setiap suapan. Pasta dilapisi saus mentaiko yang kaya rasa, dibuat dari roe pollock yang dimarinasi, memberikan cita rasa creamy dengan sentuhan asin yang halus. Ditambah dengan potongan salmon aburi yang lembut serta taburan nori, hidangan ini menggabungkan elemen Jepang dan Barat dalam satu pengalaman bersantap yang istimewa.

Tidak ketinggalan juga Miso Butter Scallop Udon . Menu ini terinspirasi dari hidangan comfort food Jepang yang  memadukan udon tebal dan kenyal dengan saus miso butter yang creamy. Sentuhan utama hidangan ini adalah scallop yang dipanggang hingga sempurna, menambahkan rasa manis alami yang berpadu dengan miso yang gurih, menciptakan perpaduan tekstur dan rasa yang kaya.

Jangan lupa juga ada menu Miso Burnt Butter Chicken  yakni  ayam juicy dan lembut dilapisi saus miso burnt butter yang aromatik. Kombinasi miso dengan mentega yang sedikit terkaramelisasi menghasilkan keseimbangan sempurna antara rasa gurih dan smokey. Disajikan dengan salad segar dan nasi hangat, hidangan ini memberikan rasa yang familiar dengan sentuhan elegan.