Berbuka Puasa di Haraku Ramen, Ada Menu Nasi Dimasak dengan Kaldu Kolagen Ayam dan Shoyu

Mengusung kampanye Nikmatnya Raishi Ramen, Hangatkan Kebersamaan, menu ini tersedia secara terbatas mulai 9 Februari hingga 30 April 2026.

Raishi Ramen lahir dari ide sederhana menghadirkan makanan hangat yang benar-benar memberi rasa nyaman saat berbuka. Berbeda dari nasi berkuah pada umumnya, nasi pada Raishi Ramen dimasak langsung bersama kuah kaldu ramen bukan sekadar disiram sehingga rasa lebih meresap dan teksturnya terasa lebih hearty.

Menggunakan base kaldu kolagen ayam asli, Raishi Ramen hadir dalam dua pilihan rasa utama adalah Classic (shoyu) yang gurih dan menenangkan, serta Bara (pedas) dengan racikan bumbu yang lebih berani untuk pencinta sensasi hangat yang nendang.

Cerita rasa ini semakin kuat lewat kolaborasi bersama Chef Firhan Ashari sebagai wajah kolaborasi. Melalui interpretasinya, Chef Firhan menghadirkan konsep menu hangat untuk berbuka yang terasa rumahan, mudah diterima, dan relevan dengan kebiasaan makan di bulan Ramadan, hidangan yang tidak rumit, namun kaya rasa dan cocok dinikmati bersama.

Dalam rangkaian Raishi Ramen, Haraku Ramen menyoroti dua menu utama. Diantaranya Chicken Chashu Raishi Classic Ramen menghadirkan nasi yang dimasak dengan kaldu kolagen ayam dan shoyu, dilengkapi irisan ayam panggang, bayam, dan telur, rasa gurih yang lembut dan menenangkan.

Sementara Spicy Chicken Karaage Raishi Bara Ramen menawarkan nasi dengan kaldu kolagen ayam berpadu rempah pedas, topping chicken karaage saus pedas, bayam, dan telur, untuk sensasi berbuka yang lebih berani.

Selain itu, tersedia pula varian lain seperti Chicken Karaage Raishi Classic Ramen dan Beef Sukiyaki Raishi Classic Ramen untuk rasa Classic, serta Chicken Chashu Raishi Bara Ramen dan Beef Sukiyaki Raishi Bara Ramen untuk pilihan Bara.

“Inovasi di Haraku Ramen selalu berangkat dari bagaimana kami membaca kebiasaan makan dan momen yang dekat dengan keseharian tamu kami. Lewat Raishi Ramen, kami mencoba menghadirkan pendekatan baru terhadap ramen, menggabungkan teknik dan karakter ramen Jepang dengan elemen nasi yang sangat familiar bagi banyak orang Indonesia. Hasilnya adalah menu yang terasa hangat, mengenyangkan, dan relevan dengan momen berbuka di bulan Ramadan,” ujar Cendyarani, President Director ISMAYA Group.

Seluruh menu Raishi Ramen ditawarkan mulai dari Rp 37.000, menjadikannya pilihan comfort food Ramadan yang mudah dijangkau untuk momen berbuka maupun buka bersama.