Tempat Kuliner Halal di Rusia yang Lezat dan Anti Boncos

Makanan ini pernah menjadi 'raja makanan cepat saji Rusia', bahkan lebih populer dibanding hamburger dan kebab. Chebureki adalah kue kering yang diisi dengan daging kambing atau sapi cincang lembut dan kuah, lalu digoreng dengan mentega. Bentuknya seperti bulan sabit, dibuat dengan satu lembar adonan bundar yang dilipat di atas isian.

2.Echpochmak

Disebut juga sebagai ‘segitiga’, makanan ini berbentuk piramida dengan isian daging, bawang, dan kentang yang dipanggang dalam oven. Kombinasi daging terbaik untuk echpochmak adalah daging sapi dengan bebek atau kambing dengan angsa. Sebelum matang, ditambahkan setetes kaldu atau mentega di bagian atasnya untuk memperkaya rasa. Makanan ini nikmat disantap dengan bouillon atau teh.

3.Steak Tartare

Steak Tartare adalah hidangan daging sapi cincang mentah yang dicampur dengan kuning telur dan saus marinade. Biasanya, disajikan dengan bawang, caper, paprika, serta saus Worcestershire. Meski disebut "steak", makanan ini lebih sering menjadi hidangan pembuka, bukan menu utama.