Kayu gaharu adalah kayu aromatik berwarna kehitaman yang mengandung resin khas dan bernilai jual sangat tinggi di dunia. Banyak ditemukan di kawasan hutan tropis Asia, termasuk wilayah Indonesia seperti Kalimantan dan Papua.
Dihasilkan oleh spesies pohon dari marga Aquilaria (seperti A. malaccensis) dan Gyrinops. Semakin gelap warna kayu, semakin tinggi kandungan resin dan kualitasnya.
Digunakan sebagai bahan baku parfum mewah, minyak atsiri (oud), dan setanggi atau dupa premium. Selain menjadi kerajinan tangan bernilai seni tinggi juga dimanfaatkan sebagai pengobatan tradisional.