5 Makanan Legendaris Khas Jombang yang Wajib Dicoba Peserta Muktamar NU
Abdul Rahman Ahdori
JAKARTA, (ERAKINI) - Pengurus Besar Nahdlatul Ulama (PBNU) akan menggelar Muktamar ke-35 NU di Pondok Pesantren Darul Ulum, Tambakberas, Jombang, Jawa Timur pada 27-31 Agustus 2026.
Musyawarah tertinggi para alim ulama itu disebut akan dihadiri sekitar 4 ribu-an warga NU atau nahdliyin dari berbagai daerah di Indonesia. Jika Anda berada di kota santri tersebut, sangat disayangkan kalau tidak mencicipi kuliner khas daerah kelahiran Presiden ke-4 RI KH Abdurrahman Wahid (Gus Dur) itu.
Makanan khas tersebut beragam, mulai dari hidangan berkuah dengan cita rasa rempah yang kuat hingga makanan tradisional legendaris, kuliner Jombang menawarkan pengalaman rasa yang berbeda dari daerah lain di Jawa Timur.
Berikut beberapa makanan khas yang wajib masuk daftar kuliner untuk dicicipi warga NU yang sedang mengikuti Muktamar.
1. Nasi Kikil Bu Tandur, kuliner favorit Gus Dur
Nasi Kikil Bu Tandur menjadi salah satu kuliner paling populer di Jombang. Hidangan ini dikenal sebagai makanan favorit Presiden ke-4 RI, KH Abdurrahman Wahid atau Gus Dur.
Kikil yang digunakan berasal dari kulit sapi atau kerbau yang dimasak dalam waktu cukup lama hingga teksturnya empuk dan bumbu meresap sempurna.
Keunikan nasi kikil khas Jombang terletak pada kuah santannya yang gurih serta penyajiannya menggunakan alas daun pisang. Seporsi nasi kikil biasanya disajikan bersama sayur rebung dan pelengkap lainnya sehingga cita rasanya semakin kaya.
Lokasi: Jalan KH Hasyim Asy'ari No. 144, Jombang.
Jam buka: 15.00-23.00 WIB.
2. Rawon Rosobo dengan potongan daging melimpah
Rawon merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur yang mudah ditemukan di Jombang. Namun, Rawon Rosobo memiliki ciri khas berupa potongan daging sapi atau empal yang lebih besar dan tebal dibandingkan rawon pada umumnya.
