Benarkah Makan Telur Banyak Sebabkan Bisulan? Cek Faktanya

JAKARTA, (ERAKINI) - Kita sering mendengar anggapan di masyarakat bahwa makan telur ayam dalam jumlah banyak dapat menyebabkan bisulan. Benarkan makan telur ayam sebagai penyebab bisul?

Ahli Gizi dari UGM Ulva Rezatiara mengatakan belum ada penelitian yang mendukung bahwa banyak makan telor ayam menyebabkan bisulan. Sehingga anggapan banyak makan  telur akan menyebabkan bisulan, adalah mitos.

Kendati demikian, mengonsumsi telur ayam pada orang yang punya penyakit alergi bisa menimbulkan reaksi, seperti gatal-gatal dan bisul di kulit.

Bisul dapat timbul akibat kontak langsung dengan cairan bisul dari penderita bisul. Kebersihan tubuh tidak terjaga, kekebalan tubuh lemah, dan kebiasaan mencukur bulu atau rambut.

Telur ayam tidak cuma bisa disantap dalam keadaan matang, ada juga masyarakat yang terbiasa makan telur mentah, seperti penduduk Jepang.

Salah satu menu yang sering dimakan di Negeri Sakura adalah tamago kake gohan, dimana telur mentah diletakkan di atas nasi, kemudian dicampurkan dengan menambah sedikit kecap shoyu.

Menurut Ulva, telur mentah boleh saja dikonsumsi jika memang kualitasnya sudah terjamin. Telur yang boleh dikonsumsi mentah adalah telur yang masih segar, bukan telur yang sudah lama disimpan.

Bila kualitas telur tidak terjamin, ada risiko infeksi bakteri dan virus seperti salmonella, diare, keracunan, bahkan gangguan pada janin jika yang mengonsumsi telur mentah adalah ibu hamil.