Brokoli Ternyata Bisa untuk Menurunkan Kadar Asam Urat, Ini Penjelasannya!

Secara alami, purin dihasilkan oleh tubuh. Namun demikian, purin juga dapat ditemukan dalam beberapa jenis makanan. Saat kadar purin melebihi batas normal, tubuh akan menumpuk kristal asam urat yang menyebabkan peradangan pada sendi.

Manfaat brokoli untuk penderita asam urat juga berkat vitamin C dan antioksidan di dalamnya. Terdapat penelitian yang menyebutkan bahwa vitamin C dapat mengurangi kadar asam urat di dalam tubuh dengan menghambat kerja enzim pembentuk asam urat dan meningkatkan pengeluaran asam urat melalui urin.

Brokoli juga mengandung kalium yang dapat mengoptimalkan fungsi ginjal dalam melarutkan asam urat melalui urine. Selain itu, asam folat berperan dalam mengurangi peradangan yang terkait dengan serangan asam urat. Dengan perannya ini, kadar asam urat di dalam tubuh dapat menurun.

Jadi, bisa disimpulkan bahwa brokoli bermanfaat untuk penderita asam urat yang sayang untuk dilewatkan. Namun, brokoli tidak bisa menggantikan pengobatan untuk mengatasi asam urat yang diberikan oleh dokter.

Catatan: sayur brokoli tetap memiliki kandungan purin meski jumlahnya hanya sedikit. Seingga, perlu menjaga jumlah konsumsi karena hal itu juga bisa memengaruhi kadar asam urat jika dikonsumsi secara berlebihan. Semoga bermanfaat!