Kisah Puji, Pria asal Jombang Jatim yang Layani Konsumsi Jemaah Haji di Makkah

Puji tidak sendiri. Ada tiga chef dan 20 asisten yang membantu menyiapkan penganan itu. Tenaga memasak itu dibagi menjadi tiga shift: pagi, sang, dan malam. Untuk menyiapkan makanan pagi atau sarapan, juru masak sudah mulai memasak pukul 23.00. Semantara untuk konsumsi siang sudah mulai dimasak sekitar pukul 03.00. “Menu sudah ditentukan. Kami tinggal masak,” katanya.

Ini bukan pengalaman Puji pertama meladeni konsumsi tamu-tamu Allah. Di tempatnya saat ini bekerja ini adalah untuk kedua kalinya. Tahun ini dan tahun 2023.

Puji bukanlah chef anyaran. Sebelum merantau ke Makkah, ia memang sudah punya keterampilan memasak. Pada 1992, ia bekerja di sebuah restoran di Surabaya, Jawa Timur. Bekerja di tanah air kurang lebih 17 tahun, Puji menjajal merantau ke Makkah dengan tujuan Jeddah. Itu terjadi pada 2009 di Jeddah. Di Jeddah ia bekerja di restoran yang dimiliki orang Arab yang membuka restoran Indonesia. Puji senang karena masakan Indonesia bukan barang asing baginya. “Saya memang hobi masak sejak dulu,” ujarnya.

Lalu, mulai 2018 ia pernah diminta untuk membantu menyediakan konsumsi untuk jemaah haji asal Indonesia. Puji senang. Apalagi sang bos tempatnya bekerja memberi izin kepadanya.

Sejak tahun itu hingga sekarang atau setiap kali musim haji, jasa Puji selalu digunakan. Tercatat ia sudah lima kali turut menyediakan jasa untuk konsumsi jemaah haji kita. “Selain dapat duit kan itung-itung juga ibadah melayani orang kita. Alhamdulillah saya bisa memberikan apa yang saya bisa,” ujarnya tersenyum.