Praktis, Ini Cara Membuat Roti Goreng Halal dan Ekonomis

• 126 gram tepung terigu
• 30 gram gula halus
• 3 gram ragi instan
• 1/4 sendok teh baking powder
• 68 gram susu cair
• 18 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula halus, ragi instan, dan baking powder ke dalam wadah, lalu aduk hingga merata.
2. Masukkan susu cair, kemudian uleni adonan hingga tercampur rata dan setengah kalis.
3. Tutup adonan dengan lap bersih, lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit.
4. Gilas adonan hingga melebar, olesi permukaannya dengan susu cair, lalu taburi wijen. Gilas kembali secara perlahan agar wijen menempel dengan baik, kemudian potong sesuai selera.
5. Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat.
6. Goreng adonan dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Roti goreng pun siap disajikan sebagai camilan hangat yang sederhana, halal, dan ramah di kantong.