Lega Bunda! Ulama Perbolehkan Cicipi Masakan Saat Puasa, Asalkan...

Mencicipi makanan saat memasak untuk berbuka puasa merupakan aktivitas yang lumrah dilakukan Bunda-bunda di dapur. Tujuan dari mencicipi masakan tersebut tidak lain untuk mengetahui apakah rasa hidangannya itu sudah pas atau belum. Namun, muncul pertanyaan, bagaimana hukumnya mencicipi makanan atau masakan saat puasa? 

Dikutip arina.id, literatur fikih klasik mazhab Syafi’i, menjelaskan bahwa mencicipi rasa makanan ketika puasa tidak termasuk dari hal yang dapat membatalkan puasa. Alasannya karena mencicipi berbeda dengan menelan makanan. 

Mencicipi hanya memastikan bahwasanya rasa daripada makanan tersebut sudah pas sesuai dengan selera dan tidak sampai tertelan sampai ke bagian perut. Mayoritas ulama juga menegaskan bahwa mencicipi makanan tidak sampai membatalkan puasa dan hukumnya diperbolehkan apabila memang diperlukan. 

Namun, jika tidak diperlukan, maka hukumnya adalah makruh. Hal ini selaras dengan keterangan Syekh Nawawi Al-Bantani (wafat 1316 H) dalam kitabnya:

وَمَكْرُوْهَاتُ الصَّوْمِ ثَلَاثَةَ عَشَرَ... وَذَوْقُ الطَّعَامِ أَوْ غَيْرِهِ خَوْفَ الْوُصُوْلِ إِلَى حَلَقِهِ أَوْ خَوْفَ تَعَاطِيْهِ لِغَلَبَةِ شَهْوَةٍ نَعَمْ لَوْ ذَاقَ الطَّعَامَ لِغَرْضِ إِصْلَاحِهِ لِمُتَعَاطِيْهِ لَمْ يُكْرَهْ لِلْحَاجَةِ وَإِنْ كَانَ عِنْدَهُ مُفْطِرٌ غَيْرُهُ لِأَنَّهُ قَدْ لَا يَعْرِفُ إِصْلَاحَهُ مِثْلَ الصَّائِمِ كَمَا أَفَادَهُ الشِّبْرَامَلِسِيْ

Artinya: “Hal yang dimakruhan saat puasa jumlahnya ada tiga belas... Yang selanjutnya adalah mencicipi makanan atau sejenisnya, karena dikhawatirkan sampainya makanan tersebut ke tenggorokan atau juga karena khawatir ia akan memakannya disebabkan hawa nafsu setelah mencicipi. Namun apabila seseorang mencicipi makanan dengan tujuan agar memperbaiki rasa makanan sebelum dihidangkan kepada orang yang memakan, maka mencicipi makan tersebut tidak dimakruhkan karena adanya hajat walaupun masih ada orang lain yang tidak berpuasa, sebab orang lain tidak sama dengan orang yang berpuasa dalam hal memperbaiki rasa makanan, sebagaimana penjelasan Imam Asy-Syibramalisi.” (Muhammad Nawawi bin Umar Al-Bantani, Nihayah Az-Zain fi Irsyad Al-Mubtadiin [Beirut: Dar Al-Fikr], vol. 1, h. 195)