5 Makanan Halal Khas Papua yang Bikin Ngiler, Mau Coba?

Kuliner unik dari Papua ini terbuat dari udang air tawar yang memiliki bentuk tubuh seperti udang, namun dengan capit mirip kepiting. Udang selingkuh biasanya dimasak dengan bumbu asam manis yang segar, memberikan sensasi rasa yang lezat dan khas.

3. Aunu Senebre

Aunu Senebre merupakan makanan khas yang terbuat dari sagu dan ikan. Dengan tekstur kenyal dan gurih, hidangan ini sering disajikan dengan sambal colo-colo, menambah kelezatan cita rasanya yang unik.

4. Martabak Sagu
Martabak sagu adalah hidangan manis khas Papua yang terbuat dari tepung sagu, telur, dan gula. Memiliki tekstur kenyal dan rasa manis, martabak ini biasanya dinikmati dengan tambahan susu kental manis atau saus cokelat.

5. Papeda

Papeda adalah makanan pokok masyarakat Papua yang terbuat dari tepung sagu. Dengan tekstur kenyal dan tawar, papeda biasanya disajikan bersama lauk-pauk seperti ikan kuah kuning, ikan kuah asam, atau sayur pakis, memberikan rasa yang khas dan menyegarkan.

Bagi Anda yang berkesempatan mengunjungi Papua, jangan lewatkan untuk mencicipi kuliner-kuliner lezat ini. Setiap hidangan menyajikan keunikan tersendiri yang mencerminkan kekayaan budaya dan alam Papua.