Wajib Dicoba! Ini 6 Makanan Halal Khas Maluku yang Nikmat dan Lezat
Abdul Rahman Ahdori
JAKARTA, (ERAKINI) - Provinsi Maluku merupakan salah satu wilayah yang ada di Timur Indonesia. Selain alamnya yang dikenal indah, Maluku terkhusus Ambon memiliki sederet makanan khas dengan cita rasa yang lezat dan nikmat.
Sebagai informasi bahwa sebagian besar penduduk Provinsi Maluku beragama Kristen, yaitu sekitar 46,48%. Mayoritas pemeluk agama Kristen di Maluku adalah Protestan, yaitu 39,64%, dan Katolik, yaitu 6,84%. Sedangkan untuk penduduk Muslim, pada tahun 2023, mencapai 1.007.051 jiwa. Artinya, persentase penduduk muslim di Maluku mencapai 55%.
Namun demikian, restoran atau rumah makan halal di Maluku jumlahnya hampir sama dengan jumlah restoran atau makanan halal non halal. Karena itu, penting sebelum datang ke rumah makan ditanyakan apakah restoran tersebut menyediakan makanan halal atau tidak.
Salah satu kota yang kerap dikunjungi wisatawan di Maluku yaitu Ambon. Pulau Ambon terkenal dengan hidangan laut yang lezat, olahan sagu, serta berbagai rempah yang menjadi ciri khas masakannya. Dilansir dari berbagai sumber pada Senin (23/12/2024), berikut adalah enam kuliner yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Ambon:
Hidangan ini sangat populer di Ambon. Papeda yang kenyal disajikan dengan kuah kuning yang gurih, dipadu dengan ikan kakap segar. Kuah kuning yang kaya rasa ini menggunakan biji kenari, memberikan cita rasa yang unik.
